"filleting" in Japanese

• フィレにすること

Definition

フィレにすることは、魚や肉から骨を取り除き、きれいな骨無しの切り身を作る作業です。

Usage Notes (Japanese)

主に魚に使われますが、肉にも使うことがあります。「filleting knife」や「filleting fish」などの表現と一緒に使われます。

Examples

The chef is filleting a salmon for dinner.

シェフは夕食のためにサーモンを**フィレにしています**。

Filleting makes it easier to cook fish without bones.

**フィレにすること**で骨なしの魚は調理しやすくなります。

They practiced filleting fish in cooking class.

彼らは料理教室で魚を**フィレにすること**を練習しました。

He uses a special knife just for filleting fish because it's sharper and more flexible.

彼は魚を**フィレにするため**だけの特別な包丁を使います。より鋭くて柔軟だからです。

After filleting, all that's left are the clean fish fillets and the bones.

**フィレにした後**、きれいな切り身と骨だけが残ります。

Getting the hang of filleting takes time, but it really helps with meal prep.

**フィレにすること**になれるには時間がかかりますが、調理の準備にとても役立ちます。