"curdles" in Spanish
Definition
Volverse espeso y formar grumos, usualmente se refiere a la leche cuando se agría o se calienta con ácido, formando partes sólidas.
Usage Notes (Spanish)
Se usa sobre todo para productos lácteos; 'la leche se corta' es muy común. También puede usarse figurativamente, como en 'curdles your blood' (poner los pelos de punta). Más común en forma pasiva o intransitiva.
Examples
When milk curdles, it is no longer good to drink.
Cuando la leche **se corta**, ya no es buena para beber.
It smells bad when cream curdles in the fridge.
Huele mal cuando la nata **se corta** en la nevera.
If you add lemon juice, the milk curdles quickly.
Si añades jugo de limón, la leche **se corta** rápido.
Hot soup sometimes curdles when you add cream too fast.
A veces la sopa caliente **se corta** cuando añades la nata demasiado rápido.
My stomach turns when I see milk that curdles in my coffee.
Me da asco ver leche que **se corta** en mi café.
That horror story really curdles my blood!
¡Esa historia de terror realmente me **pone los pelos de punta**!