"curd" in Portuguese (PT)
Definition
Coalhada é a substância branca e macia que se forma quando o leite talha ou é tratado para separar as partes sólidas e líquidas. Pode ser consumida fresca ou usada para fazer queijo.
Usage Notes (Portuguese (PT))
Em contextos sul-asiáticos, 'curd' pode significar iogurte, enquanto no ocidente, é a parte sólida que se separa do leite. Não confundir com 'creme' nem com todos os tipos de queijo fresco (ex.: requeijão ou ricota).
Examples
We made fresh curd at home yesterday.
Ontem fizemos **coalhada** fresca em casa.
The milk turned into curd after a few hours.
O leite transformou-se em **coalhada** depois de algumas horas.
She eats curd with rice every day.
Ela come **coalhada** com arroz todos os dias.
Can you add a little honey to my curd?
Podes pôr um pouco de mel na minha **coalhada**?
I love having cold curd on a hot day.
Adoro comer **coalhada** fresca num dia quente.
These cheese shops sell the best fresh curds in town.
Estas queijarias vendem as melhores **coalhadas** frescas da cidade.