"cumin" in Japanese

クミン

Definition

クミンは植物の乾燥した種から作られるスパイスで、料理に温かみのある香ばしい風味を加えます。インドや中東、メキシコ料理によく使われます。

「クミン」は名詞で、スパイスとしての使用が一般的です。「クミンシード」や「パウダークミン」などの表現があります。他のスパイス（キャラウェイ等）と混同しないように注意しましょう。

Please add some cumin to the soup.

スープに**クミン**を少し加えてください。

I like the taste of cumin in curry.

カレーに**クミン**の風味が好きです。

She bought a jar of ground cumin.

彼女は挽いた**クミン**の瓶を買った。

A pinch of cumin makes all the difference in homemade chili.

手作りチリには少しの**クミン**が決め手です。

Some people say cumin helps with digestion.

**クミン**が消化を助けると言う人もいます。

If you run out of cumin, you can substitute it with coriander.

**クミン**を切らしたら、コリアンダーで代用できます。