"congee" in Hindi

• चावल का दलिया
• कांजी

Definition

सॉफ्ट और पानीदार चावल की खिचड़ी जो अक्सर नाश्ते में या बीमार होने पर खाई जाती है। यह कई एशियाई देशों में आम है और सादी या टॉपिंग्स के साथ परोसी जा सकती है।

Usage Notes (Hindi)

"Congee" का प्रयोग अक्सर अनौपचारिक (informal) है और यह एशियाई व्यंजनों में इस्तेमाल होता है। इसे 'rice porridge' भी कहते हैं। आमतौर पर इसमें चिकन, अंडा वगैरह डाला जाता है। अंग्रेज़ी में 'porridge' आम तौर पर ओट्स के लिए बोला जाता है।

Examples

My grandmother made congee when I was sick.

जब मैं बीमार था, दादी ने मेरे लिए **चावल का दलिया** बनाया।

You can eat congee for breakfast.

आप **चावल का दलिया** नाश्ते में खा सकते हैं।

Congee is popular in China and other Asian countries.

**चावल का दलिया** चीन और अन्य एशियाई देशों में बहुत लोकप्रिय है।

When I have a cold, nothing comforts me like a warm bowl of congee.

जब मुझे जुकाम होता है, तो **चावल का दलिया** की गर्म कटोरी से बेहतर कुछ नहीं लगता।

Some people add chicken or eggs to their congee for extra flavor.

कुछ लोग अपने **चावल के दलिये** में स्वाद बढ़ाने के लिए चिकन या अंडा डालते हैं।

If you visit Hong Kong, be sure to try the local congee at a street stall.

अगर आप हांगकांग जाएँ तो, ज़रूर किसी स्ट्रीट स्टॉल पर स्थानीय **कांजी** आज़माएँ।