"chine" in Japanese

• チャイン（船体の稜線）
• 背骨（肉）

Definition

船体の側面と底面が交わる鋭い稜線を「チャイン」と呼びます。肉の場合、背骨やその周辺部分を指します。

Usage Notes (Japanese)

専門用語で、日常会話にはあまり登場しません。「ハードチャイン」「ソフトチャイン」としてボート設計で使われます。肉の場合は主に精肉や調理の現場限定。

Examples

The boat has a sharp chine that makes it turn easily.

このボートは鋭い**チャイン**があるので、簡単に曲がります。

He cut along the chine of the pork to remove the meat.

彼は豚肉の**背骨**に沿って切って肉を外した。

Many fishing boats have a hard chine hull.

多くの漁船はハード**チャイン**構造をしています。

Watch out for the chine when you clean the ribs.

あばらを掃除するときは**背骨**に注意してね。

The design of the chine affects how the kayak moves in water.

**チャイン**の設計はカヤックの水中動作に影響します。

The chef expertly followed the chine to carve perfect pork chops.

シェフは**背骨**に沿って見事に豚肉をカットし、完璧なポークチョップを作った。