"chine" in Chinese (Simplified)

• 龙骨（船体）- 背脊骨（肉类部位）

Definition

在船舶术语中，“chine”指的是船体侧面和底部交汇处的锐角边线。在食物方面，指动物（尤其是猪肉）脊骨或与脊骨相连的肉部。

Usage Notes (Chinese (Simplified))

专用词汇，主要用于船舶或肉类行业，很少在日常会话中出现。船体结构多见“硬质脊线(hard chine)”等说法，烹饪领域也相对专业。

Examples

The boat has a sharp chine that makes it turn easily.

这艘船有一道锋利的**龙骨**，让它容易转向。

He cut along the chine of the pork to remove the meat.

他沿着猪肉的**背脊骨**切割来取肉。

Many fishing boats have a hard chine hull.

许多渔船有**硬脊线**船体。

Watch out for the chine when you clean the ribs.

清理排骨时小心**脊骨**。

The design of the chine affects how the kayak moves in water.

**龙骨**的设计影响皮划艇在水中的运动方式。

The chef expertly followed the chine to carve perfect pork chops.

厨师熟练地沿着**背脊骨**切割，做出完美的猪排。