"chiffonade" in Spanish
Definition
Técnica culinaria donde las hojas verdes o hierbas se cortan en tiras finas apilándolas, enrollándolas y luego cortándolas.
Usage Notes (Spanish)
'Chiffonade' se usa en contextos culinarios profesionales y en recetas. Se reserva para describir el corte fino de hojas, especialmente para decorar o terminar platos. No es una palabra común fuera de la cocina.
Examples
To make a salad, cut the basil using the chiffonade technique.
Para hacer una ensalada, corta la albahaca con la técnica de **chiffonade**.
The chef prepared a chiffonade of spinach for the dish.
El chef preparó una **chiffonade** de espinaca para el plato.
Add a chiffonade of fresh mint on top before serving.
Agrega una **chiffonade** de menta fresca encima antes de servir.
Can you do a quick chiffonade of those basil leaves for the pasta?
¿Puedes hacer una **chiffonade** rápida de esas hojas de albahaca para la pasta?
Her secret to flavorful salads is a delicate chiffonade of fresh herbs.
Su secreto para ensaladas sabrosas es una delicada **chiffonade** de hierbas frescas.
If you want your dish to look fancy, try garnishing with a chiffonade of spinach.
Si quieres que tu plato luzca elegante, decora con una **chiffonade** de espinaca.