"charring" in Russian
Definition
Процесс, при котором что-то частично сгорает и покрывается чёрным, хрупким слоем из-за воздействия сильного тепла.
Usage Notes (Russian)
'Обугливание' чаще всего используется в научном, техническом и бытовом контексте для описания потемневших, частично сгоревших поверхностей (дерево, еда и др.). Не означает полное сгорание.
Examples
Charring can happen when you cook food over high heat.
Если готовить пищу на сильном огне, может произойти **обугливание**.
The wood showed signs of charring after the fire.
После пожара на дереве были видны следы **обугливания**.
Too much charring makes the bread taste bitter.
Слишком сильное **обугливание** делает хлеб горьким на вкус.
You want a little charring on the steak for that smoky flavor.
Чтобы придать стейку дымный вкус, нужно немного **обугливания**.
The smell of charring paper filled the room.
Комнату наполнил запах **обугливающейся** бумаги.
Inspect the walls for any charring if you smell smoke.
Если чувствуете запах дыма, проверьте стены на наличие **обугливания**.