"broil" in Portuguese (BR)
Definition
Cozinhar alimentos usando calor direto de cima, geralmente no forno ou na grelha; também pode significar expor algo a calor intenso.
Usage Notes (Portuguese (BR))
'Broil' é comum no inglês americano; no britânico usa-se 'grill'. Em receitas, significa cozinhar com calor forte vindo de cima do forno. Não confunda com 'bake' (assar no forno) ou 'roast' (assar, geralmente carne).
Examples
Please broil the chicken for 10 minutes.
Por favor, **grelhe** o frango por 10 minutos.
Set the oven to broil.
Coloque o forno para **grelhar**.
We will broil the fish until it turns golden.
Vamos **grelhar** o peixe até ele ficar dourado.
Don’t forget to flip the steak while you broil it.
Não se esqueça de virar o bife enquanto **grelha**.
I always broil my veggies to give them a nice crunch.
Eu sempre **grelho** meus vegetais para ficarem crocantes.
If you leave the bread in too long, it’ll broil and burn.
Se deixar o pão tempo demais, ele vai **grelhar** e queimar.