"basted" in Spanish
Definition
Verter o untar un líquido, como mantequilla derretida o jugos, sobre la comida mientras se cocina para mantenerla jugosa y darle sabor.
Usage Notes (Spanish)
Se usa mucho en cocina, sobre todo al asar carnes o aves. Siempre implica añadir líquido mientras se cocina, no antes ni después. No confundir con términos de costura, ya que aquí solo se refiere a la cocina.
Examples
The chicken was basted every 20 minutes.
El pollo fue **regado** cada 20 minutos.
She basted the turkey to keep it juicy.
Ella **regó** el pavo para mantenerlo jugoso.
He basted the meat with garlic butter.
Él **regó** la carne con mantequilla de ajo.
The roast tasted amazing because it was basted with herbs and wine.
El asado estaba delicioso porque fue **regado** con hierbas y vino.
The chef basted the fish several times for extra flavor.
El chef **regó** el pescado varias veces para más sabor.
If you haven’t basted the pork, it might turn out dry.
Si no has **regado** el cerdo, podría quedar seco.