"aubergine" in Hindi

• बैंगन

Definition

गहरे बैंगनी रंग की एक सब्ज़ी, जिसे अमेरिकी अंग्रेज़ी में 'eggplant' कहा जाता है और दुनिया भर में पकवानों में उपयोग होती है।

Usage Notes (Hindi)

ब्रिटिश अंग्रेज़ी में 'aubergine', अमेरिकी अंग्रेज़ी में 'eggplant' कहा जाता है। अक्सर रेसिपी, मेन्यू व खाने की चर्चा में आता है। इसका मतलब गहरा बैंगनी रंग भी हो सकता है।

Examples

I bought an aubergine at the market.

मैंने बाजार से एक **बैंगन** खरीदा।

The recipe calls for one large aubergine.

इस रेसिपी में एक बड़ा **बैंगन** चाहिए।

Aubergine is purple on the outside and white inside.

**बैंगन** बाहर से बैंगनी और अंदर से सफेद होता है।

Do you like grilled aubergine with olive oil?

क्या तुम्हें जैतून के तेल में भुना **बैंगन** पसंद है?

My favorite curry has spicy aubergine and potatoes.

मेरे पसंदीदा करी में मसालेदार **बैंगन** और आलू होते हैं।

Some people call it aubergine, others say 'eggplant'.

कुछ लोग इसे **बैंगन** कहते हैं, कुछ 'eggplant' कहते हैं।