"yeast" in Russian
Definition
Дрожжи — это мельчайший грибок, который используют в кулинарии и пивоварении для подъёма теста или производства алкоголя брожением.
Usage Notes (Russian)
Слово 'дрожжи' используется только во множественном числе и обычно неисчисляемо, часто в сочетаниях как 'сухие дрожжи', 'активные дрожжи', 'пекарские дрожжи'. Не путайте с 'yeast infection', которое обозначает медицинское состояние.
Examples
Add the yeast to the warm water.
Добавьте **дрожжи** в тёплую воду.
Yeast makes the bread rise.
**Дрожжи** заставляют хлеб подниматься.
We need more yeast for the pizza dough.
Нам нужно больше **дрожжей** для теста на пиццу.
Some beers get their flavor from a special kind of yeast.
Некоторые сорта пива получают вкус благодаря особому виду **дрожжей**.
If the yeast doesn't bubble, your dough won't rise.
Если **дрожжи** не пенятся, ваше тесто не поднимется.
I had to buy instant yeast because I ran out of the fresh kind.
Мне пришлось купить сухие **дрожжи**, потому что свежие закончились.