"vinegar" in Chinese (Simplified)

• 醋

Definition

一种由酒精发酵制成的酸味液体，常用于烹饪增添风味或作为防腐剂。

Usage Notes (Chinese (Simplified))

'Vinegar' 主要用於烹飪、沙拉醬和醃製。常見種類：蘋果醋、香醋（義大利）、白醋。不要和葡萄酒混淆，醋更酸。某些情況下，英語中形容一個人脾氣壞會用 'full of vinegar' 這種比喻。

Examples

Please add some vinegar to the salad.

请在沙拉里加一些**醋**。

My mother uses vinegar to clean the kitchen.

我妈妈用**醋**来清洁厨房。

The recipe calls for a tablespoon of vinegar.

这道菜谱需要一大勺**醋**。

If you soak onions in vinegar, they taste less strong.

如果你把洋葱泡在**醋**里，它们的味道会不那么重。

There's a splash of vinegar in this sauce to balance the sweetness.

这酱汁里加了一点**醋**来平衡甜味。

She can taste even a drop of vinegar in her food.

她能尝出来菜里哪怕有一滴**醋**。