"udo" em Portuguese (PT)
Definição
O udo é uma planta comestível alta originária do Japão, conhecida pelos seus rebentos tenros utilizados na cozinha japonesa.
Notas de Uso (Portuguese (PT))
'Udo' é um termo japonês mais usado em contextos botânicos ou gastronómicos. Costuma referir-se aos rebentos comestíveis servidos em saladas, sopas ou conservas. Pouco conhecido fora da cozinha japonesa.
Exemplos
Udo is often used in Japanese salads.
O **udo** é muitas vezes usado em saladas japonesas.
You can eat udo raw or cooked.
Pode comer o **udo** cru ou cozinhado.
The udo plant grows very tall in summer.
A planta **udo** cresce muito durante o verão.
I've never tried udo before—what does it taste like?
Nunca provei **udo** antes—qual é o sabor?
Some people pickle udo to enjoy it all year round.
Algumas pessoas fazem conserva de **udo** para o apreciarem durante todo o ano.
The fresh shoots of udo add a unique crunch to spring dishes.
Os rebentos frescos de **udo** dão uma textura crocante única aos pratos da primavera.