"udo" in Chinese (Simplified)

• 独活 (一种日本食用植物)

Definition

独活是一种原产于日本的高大可食用植物，以其嫩芽常用于日本料理而闻名。

Usage Notes (Chinese (Simplified))

“独活”一般用于美食和植物学领域，指的是日本料理中常见的一种嫩芽蔬菜。在日本以外不太常见。

Examples

Udo is often used in Japanese salads.

**独活**常用于日本沙拉。

You can eat udo raw or cooked.

**独活**可以生吃也可以熟吃。

The udo plant grows very tall in summer.

**独活**植株在夏天长得很高。

I've never tried udo before—what does it taste like?

我以前从没吃过**独活**——味道怎么样？

Some people pickle udo to enjoy it all year round.

有些人会腌制**独活**，这样一年四季都能吃。

The fresh shoots of udo add a unique crunch to spring dishes.

新鲜的**独活**嫩芽为春季菜肴增添独特的爽脆口感。