"teriyaki" in Chinese (Traditional)

照燒

Definition

照燒是一種日本烹飪方法，將食物用甜醬油醬料醃製再烤或煎。這個詞也指用這種做法做成的菜，例如照燒雞、牛肉或魚。

常見於日本餐廳，用來指醬料或料理，如『照燒雞』『照燒牛肉』。通常與主食材搭配使用。

I love eating teriyaki chicken with rice.

我喜歡喫**照燒**雞配飯。

You can make teriyaki sauce at home.

你可以在家做**照燒**醬。

My favorite sushi is with teriyaki salmon.

我最喜歡的壽司是**照燒**鮭魚。

Do you want to try my homemade teriyaki beef?

要不要嚐嚐我自己做的**照燒**牛肉？

Every time I go to that Japanese place, I order the teriyaki noodles.

每次我去那家日本餐廳，都點**照燒**麵條。

The sauce on this teriyaki is sweet and a little sticky—just how I like it.

這份**照燒**的醬料甜甜的又有點黏，正好是我喜歡的。