"steak" in Chinese (Traditional)

牛排肉排

Definition

steak 是一塊較厚的肉，通常指牛肉，經過烹調後作為主菜食用。它也可以指其他食物中類似的厚切塊，例如鮪魚排。

在日常英語中，它通常指牛排。常見搭配有 'rare', 'medium', 'well-done', 'grilled steak' 和 'steak knife'。不要把它和一般的薄肉片混淆，也不要和拼寫相近但意思不同的 'stake' 混淆。

I ordered a steak for dinner.

晚餐我點了一份**牛排**。

This steak is very tender.

這塊**牛排**很嫩。

He cooks the steak on the grill.

他在烤架上烤這塊**牛排**。

I like my steak medium rare, not well-done.

我喜歡**牛排**做成三分熟到五分熟，不喜歡全熟。

That restaurant makes an amazing steak.

那家餐廳做的**牛排**特別棒。

We split a steak and shared a salad.

我們分著喫了一份**牛排**，還一起喫了一份沙拉。