"shank" 的Chinese (Traditional)翻译

• 脛骨
• 刀柄 (工具部分)
• 小腿部分 (肉類)

释义

“Shank” 指動物小腿的部位（尤其是作為肉類食用時），也可指工具、骨頭或武器的長柄部分。

用法说明（Chinese (Traditional)）

英文中 “shank” 在烹飪（如 lamb shank）及描述工具、骨頭的柄部很常用。俚語時，特別在監獄，指自製武器。不要和高爾夫球中的 'shank' 混淆。

例句

The chef cooked a delicious lamb shank for dinner.

廚師煮了一道美味的羊**小腿**當晚餐。

The shank of the knife was made from steel.

刀的**刀柄**是鋼做的。

A cow's shank has a lot of connective tissue.

牛的**小腿**有很多結締組織。

Watch out—he made a shank out of a toothbrush.

小心——他用牙刷做了一把**自製武器**。

He grabbed the shank and started fixing the tool.

他抓住**刀柄**，開始修理工具。

Braised beef shank is a classic in many cuisines.

紅燒牛**腱**在許多菜系中都是經典菜。