"sesame" in Arabic

• سمسم

Definition

بذرة صغيرة ومسطحة تُستخدم في الطهي والخبز لنكهتها الخفيفة والجوزية. "سمسم" يشير أيضًا إلى النبات الذي ينتج هذه البذور.

Usage Notes (Arabic)

شائع في المأكولات الآسيوية والشرق أوسطية والمتوسطية؛ يُستخدم كحبوب كاملة، زيت، أو معجون (طحينة). غالباً يُرش على الخبز ("بذور السمسم")—لا تخلطها ببذور الخشخاش. ولها شهرة في عبارة "افتح يا سمسم" من القصص الشعبية.

Examples

Sesame seeds are sprinkled on top of hamburger buns.

تُرش بذور ال**سمسم** على خبز الهامبرغر.

I bought a bottle of sesame oil for cooking.

اشتريت زجاجة زيت ال**سمسم** للطهي.

Sesame is used to make tahini, a creamy paste.

يُستخدم ال**سمسم** لصنع الطحينة، وهي معجون كريمي.

Can you pass the sesame dressing, please?

هل يمكنك مناولة صلصة ال**سمسم** من فضلك؟

I love the crunch that sesame adds to Asian salads.

أحب القرمشة التي يضيفها ال**سمسم** للسلطات الآسيوية.

Whenever I hear 'Open Sesame,' I think of fairy tales.

كلما سمعت عبارة 'افتح يا **سمسم**' أفكر في قصص الخيال.