"sauce" in Chinese (Traditional)

醬汁調味汁

Definition

醬汁是加在其他食物上的液體或半液體調料，用來增加味道或讓食物更濕潤。它可以在烹飪時使用，也可以在上桌時淋在食物上。

常見搭配有 'tomato sauce'、'soy sauce'、'pasta sauce' 和 'hot sauce'。'Sauce' 是很通用的詞，但根據質地和用途，也可能用更具體的詞，如 'gravy'、'dressing' 或 'dip'。

I put sauce on my pasta.

我在義大利麵上放了**醬汁**。

This sauce is very spicy.

這種**醬汁**很辣。

Can you pass the sauce, please?

請把**醬汁**遞給我，好嗎？

The chicken was good, but the sauce made the whole dish better.

雞肉本來就不錯，但這個**醬汁**讓整道菜更好喫了。

I think this sauce needs a little more salt.

我覺得這個**醬汁**還需要再加一點鹽。

What kind of sauce comes with the fish?

這道魚配的是哪種**醬汁**？