"saffron" in Spanish
Definition
El azafrán es una especia valiosa hecha de los estigmas secos de la flor del crocus, usada principalmente para dar sabor, color y aroma a la comida.
Usage Notes (Spanish)
El azafrán es una de las especias más caras del mundo, común en platos como la paella. La palabra 'azafrán' también puede referirse al color amarillo-anaranjado. Se dice 'hebras de azafrán' para la especia y 'arroz con azafrán' para platos preparados con ella.
Examples
Saffron is used to make rice yellow and fragrant.
Se usa **azafrán** para hacer el arroz amarillo y aromático.
My mother adds saffron to the soup.
Mi madre añade **azafrán** a la sopa.
Saffron is very expensive.
El **azafrán** es muy caro.
Just a pinch of saffron gives your dish a golden color.
Solo una pizca de **azafrán** da color dorado a tu plato.
I couldn't believe how much real saffron costs at the market.
No podía creer lo caro que cuesta el **azafrán** auténtico en el mercado.
Some people use turmeric instead of saffron, but the flavor is different.
Algunas personas usan cúrcuma en lugar de **azafrán**, pero el sabor es distinto.