"saffron" in Portuguese (BR)
Definition
O açafrão é uma especiaria valiosa feita a partir dos estigmas secos da flor do croco, usada principalmente para dar sabor, cor e aroma aos alimentos.
Usage Notes (Portuguese (BR))
O açafrão é uma das especiarias mais caras do mundo, usado em pratos como risoto e paella. A palavra pode se referir tanto à especiaria quanto à cor amarelada. Use 'fios de açafrão' para a especiaria pura e 'arroz com açafrão' para pratos preparados com ela.
Examples
Saffron is used to make rice yellow and fragrant.
Usa-se **açafrão** para deixar o arroz amarelo e perfumado.
My mother adds saffron to the soup.
Minha mãe acrescenta **açafrão** à sopa.
Saffron is very expensive.
O **açafrão** é muito caro.
Just a pinch of saffron gives your dish a golden color.
Só uma pitada de **açafrão** deixa o prato dourado.
I couldn't believe how much real saffron costs at the market.
Não acreditei no quanto o **açafrão** verdadeiro custa no mercado.
Some people use turmeric instead of saffron, but the flavor is different.
Algumas pessoas usam cúrcuma no lugar do **açafrão**, mas o sabor é diferente.