"rance" in Russian
Definition
Приятный запах или вкус, который появляется у жиров и масел после их порчи. Обычно встречается в испорченной пище.
Usage Notes (Russian)
Слово встречается редко, чаще используют 'прогорклый' (как прилагательное). Описывает только пищевые жиры или масла.
Examples
The butter had a strong rance after being left out for days.
Масло стало иметь сильный **прогорклый запах** после нескольких дней на воздухе.
You can smell the rance in old cooking oil.
В старом кулинарном масле ощущается **прогорклый запах**.
The scientist noted the rance of the fat sample.
Учёный отметил **прогорклый запах** образца жира.
After a week, the chips developed a bit of rance and tasted awful.
Через неделю у чипсов появился немного **прогорклый вкус**, и они стали противными.
There's a distinct rance in this salad dressing—better not use it.
В этом соусе для салата явный **прогорклый запах** — лучше его не использовать.
It's easy to miss the rance in nuts until you actually taste one.
**Прогорклый вкус** орехов легко не заметить, пока не попробуешь.