"poaching" in Korean

밀렵포칭(요리)

Definition

주로 야생 동물을 불법으로 사냥하거나 잡는 것을 의미합니다. 또한 달걀이나 생선을 살짝 익히는 요리 방법을 뜻하기도 합니다.

범죄로 쓰일 땐 항상 불법이며, 주로 희귀 동물과 관련('wildlife poaching'). 요리에서는 '수란(poached eggs)', '생선 포칭' 등에 쓰임. 포칭은 약한 불로 살살 익히는 방법.

Poaching is a major problem for elephants.

**밀렵**은 코끼리에게 큰 문제입니다.

She learned the method of poaching eggs for breakfast.

그녀는 아침 식사를 위해 달걀을 **포칭하는** 방법을 배웠다.

Poaching animals in national parks is illegal.

국립공원에서 동물을 **밀렵**하는 것은 불법이다.

Conservation groups are fighting to stop rhino poaching.

보호 단체들이 코뿔소 **밀렵**을 막기 위해 싸우고 있다.

My favorite brunch is toast with avocado and poaching an egg on top.

내가 가장 좋아하는 브런치는 토스트에 아보카도와 위에 달걀을 **포칭**해서 올린 것이다.

Some chefs say poaching fish keeps it tender and flavorful.

몇몇 셰프들은 생선을 **포칭**하면 더 부드럽고 맛있다고 말한다.