"poached" in Turkish
Definition
Genellikle yumurta, balık veya meyvenin kaynamayan sıcak suda yavaşça pişirilmesi anlamına gelir. Ayrıca, özellikle hayvanların yasa dışı olarak avlanması ya da alınması anlamında da kullanılabilir.
Usage Notes (Turkish)
Mutfağa özgü olarak 'poşe' yumurta, balık ve meyve için kullanılır. Fiil olarak kullanıldığında yasadışı avlanmayı ifade eder. Tariflerde ise kaynamayan sıcak suda pişirme anlamındadır; 'fırınlanmış' ya da 'buharda pişmiş' ile karıştırmayın.
Examples
Three elephants were poached last year for their tusks.
Geçen yıl üç fil dişleri için **kaçak avlanmıştı**.
I had poached eggs for breakfast.
Kahvaltıda **poşe edilmiş** yumurta yedim.
The chef made a poached pear dessert.
Şef, **poşe edilmiş** armutlu tatlı yaptı.
The tiger was poached in the national park.
Kaplan, milli parkta **kaçak avlanmıştı**.
She likes her salmon poached instead of fried.
Somonunu kızartmak yerine **poşe edilmiş** olarak sever.
The eggs are best poached just until the whites are set.
Yumurtalar, beyazları tam **poşe edilmiş** olunca en iyisidir.