"poached" in Spanish
Definition
"Poached" significa cocido suavemente en líquido caliente (normalmente huevos, pescado o frutas). También puede referirse a algo capturado o cazado ilegalmente, especialmente animales.
Usage Notes (Spanish)
Se usa mucho en cocina para describir huevos, pescado o fruta cocidos en agua caliente ('poached eggs'). Como verbo, también se refiere a cazar ilegalmente ('to poach animals'). En cadenas como 'poached salmon', significa preparado suavemente en líquido caliente. No confundir con 'hervido' o 'asado'.
Examples
Three elephants were poached last year for their tusks.
Tres elefantes fueron **cazados furtivamente** el año pasado por sus colmillos.
I had poached eggs for breakfast.
Desayuné huevos **escalfados**.
The chef made a poached pear dessert.
El chef preparó un postre de pera **escalfada**.
The tiger was poached in the national park.
El tigre fue **cazado furtivamente** en el parque nacional.
She likes her salmon poached instead of fried.
A ella le gusta el salmón **escalfado** en vez de frito.
The eggs are best poached just until the whites are set.
Los huevos quedan mejor **escalfados** justo hasta que la clara cuaje.