"poached" in Russian
Definition
Означает приготовленный на слабом огне в горячей воде или другой жидкости (например, яйца, рыба, фрукты). Также может значить что-то незаконно добытое или выловленное, особенно животных.
Usage Notes (Russian)
Часто используется в кулинарии для приготовления яиц («poached eggs»), рыбы и фруктов. В значении глагола — относится к незаконной охоте или добыче. В рецептах всегда означает приготовление в горячей, но не кипящей жидкости. Не путайте с «запечённым» или «приготовленным на пару».
Examples
Three elephants were poached last year for their tusks.
В прошлом году три слона были **незаконно добыты** ради бивней.
I had poached eggs for breakfast.
На завтрак я ел **пашотированные** яйца.
The chef made a poached pear dessert.
Шеф приготовил десерт из **пашотированной** груши.
The tiger was poached in the national park.
Тигр был **незаконно добыт** в национальном парке.
She likes her salmon poached instead of fried.
Ей больше нравится, когда лосось **пашотированный**, а не жареный.
The eggs are best poached just until the whites are set.
Яйца лучше всего, когда белки **пашотированы** до твердости.