"poached" in Portuguese (PT)
Definition
"Poached" significa cozinhado suavemente em líquido quente (geralmente ovos, peixe ou frutas). Também pode significar algo capturado ou caçado ilegalmente, especialmente animais.
Usage Notes (Portuguese (PT))
Muito utilizado em culinária para ovos ('poached eggs'), peixe ou fruta cozinhados suavemente em líquido quente. Como verbo, significa também caçar ou obter algo ilegalmente ('to poach'). Em receitas, 'poached' quer dizer cozinhado em lume brando, não fervido. Não confundir com 'assado' ou 'cozido a vapor'.
Examples
Three elephants were poached last year for their tusks.
Três elefantes foram **caçados ilegalmente** no ano passado pelos seus dentes.
I had poached eggs for breakfast.
Comi ovos **escalfados** ao pequeno-almoço.
The chef made a poached pear dessert.
O chefe fez uma sobremesa de pêra **escalfada**.
The tiger was poached in the national park.
O tigre foi **caçado ilegalmente** no parque nacional.
She likes her salmon poached instead of fried.
Ela prefere o salmão **escalfado** em vez de frito.
The eggs are best poached just until the whites are set.
Os ovos ficam melhores quando **escalfados** até as claras estarem firmes.