"molasses" in Turkish
Definition
Şeker kamışı veya şeker pancarının işlenmesi sırasında elde edilen koyu renkli, yoğun ve tatlı bir şurup. Genellikle fırıncılık ve tatlı yapımında kullanılır.
Usage Notes (Turkish)
Amerikan ve Karayip mutfağında yaygındır; özellikle 'gingerbread', fırınlanmış fasulye ve barbekü soslarında kullanılır. İngilizce'de 'treacle' benzer ama tam aynı değildir. 'Slow as molasses' deyimi çok yavaş bir şeyi anlatır.
Examples
She poured molasses on her pancakes.
Pankeklerinin üzerine **pekmez** döktü.
The recipe calls for a cup of molasses.
Tarif bir bardak **pekmez** gerektiriyor.
Cookies made with molasses have a rich flavor.
**Pekmez** ile yapılan kurabiyelerin aroması yoğundur.
When it's cold outside, molasses gets even thicker and harder to pour.
Hava soğuk olduğunda, **pekmez** daha da yoğunlaşır ve dökmek zorlaşır.
I tried making gingerbread with blackstrap molasses for a deeper taste.
Daha yoğun bir tat için siyah şerbetli **pekmez** ile zencefilli ekmek yapmayı denedim.
Traffic downtown moves as slow as molasses during rush hour.
Şehir merkezinde trafik, yoğun saatlerde **pekmez** gibi yavaş ilerliyor.