"milt" in Japanese

• 白子（しらこ）

Definition

魚や両生類のオスの生殖腺で、精子を含む部分です。料理などで珍味として使われることもあります。

Usage Notes (Japanese)

主に科学・料理・漁業の分野で使います。「しらこ」は特に料理で珍味として人気です。「ミルク」と混同しないように注意。

Examples

The chef cooked the salmon milt for a traditional dish.

シェフは伝統料理のためにサーモンの**白子**を調理した。

Scientists studied fish milt under a microscope.

科学者たちは顕微鏡で魚の**白子**を調べた。

Some people eat herring milt as a delicacy.

ニシンの**白子**を珍味として食べる人もいる。

Have you ever tried tempura with cod milt at a Japanese restaurant?

日本料理店でタラの**白子**の天ぷらを食べたことがありますか？

The river is full of spawning salmon and plenty of milt in the water.

川には産卵するサーモンとたくさんの**白子**がある。

When preparing sushi, the chef used only the freshest milt from today's catch.

寿司を作るとき、シェフはその日の新鮮な**白子**だけを使った。