"maitre" in Chinese (Traditional)

• 領班 (餐廳)
• 餐廳經理

Definition

「maitre」（「maitre d’hôtel」的簡稱）是餐廳的領班或經理，負責安排客人座位和監督服務。

Usage Notes (Chinese (Traditional))

「maitre」多用於高檔或正式餐廳，常簡稱為「maitre d'」。不要和一般侍者（服務員）混淆，maitre 是管理者。

Examples

The maitre greeted us at the door.

**領班**在門口迎接我們。

Ask the maitre if they have a table for two.

問一下**領班**有沒有兩人桌。

The maitre is responsible for the staff.

**領班**負責員工管理。

If you have a problem with your table, just talk to the maitre.

如果你的桌子有問題，就找**領班**。

The maitre recommended a special wine pairing.

**領班**推薦了特別的葡萄酒搭配。

Everyone at the restaurant knew the maitre by name.

餐廳裡每個人都知道**領班**的名字。