"lard" in Spanish
Definition
La manteca de cerdo es la grasa blanca del cerdo que se usa en la cocina y la repostería para dar sabor o textura.
Usage Notes (Spanish)
'Manteca de cerdo' se usa principalmente en contextos culinarios, especialmente en recetas tradicionales o panadería. No confundir con mantequilla ni aceites vegetales; proviene sólo del cerdo.
Examples
She cooked the beans with lard for a richer taste.
Ella cocinó los frijoles con **manteca de cerdo** para un sabor más rico.
My grandmother makes pie crust with lard.
Mi abuela hace la masa de tarta con **manteca de cerdo**.
Lard is solid at room temperature.
La **manteca de cerdo** es sólida a temperatura ambiente.
A lot of old-fashioned recipes call for lard instead of butter.
Muchas recetas tradicionales llevan **manteca de cerdo** en vez de mantequilla.
Some people avoid lard because of dietary restrictions.
Algunas personas evitan la **manteca de cerdo** por restricciones en la dieta.
If you want extra flaky biscuits, try using lard in the dough.
Si quieres galletas más hojaldradas, prueba usando **manteca de cerdo** en la masa.