"lard" em Portuguese (PT)
Definição
A banha de porco é a gordura branca do porco, usada na cozinha e na pastelaria para dar sabor ou textura.
Notas de Uso (Portuguese (PT))
'Banha de porco' em Portugal refere-se sempre à gordura do porco, usada em receitas clássicas e doçaria. Não é o mesmo que manteiga ou azeite.
Exemplos
She cooked the beans with lard for a richer taste.
Ela cozinhou o feijão com **banha de porco** para um sabor mais forte.
My grandmother makes pie crust with lard.
A minha avó faz a base de tarte com **banha de porco**.
Lard is solid at room temperature.
A **banha de porco** é sólida à temperatura ambiente.
A lot of old-fashioned recipes call for lard instead of butter.
Muitas receitas antigas usam **banha de porco** em vez de manteiga.
Some people avoid lard because of dietary restrictions.
Algumas pessoas evitam a **banha de porco** devido a restrições alimentares.
If you want extra flaky biscuits, try using lard in the dough.
Se quiser bolachas ainda mais folhadas, experimente usar **banha de porco** na massa.