"lard" in Portuguese (BR)
Definition
Banha de porco é a gordura branca do porco, usada na culinária e panificação para dar sabor ou textura.
Usage Notes (Portuguese (BR))
'Banha de porco' é comum em receitas tradicionais e regionais, especialmente em pães e doces típicos. Atenção para não confundir com margarina ou manteiga; é específica do porco.
Examples
She cooked the beans with lard for a richer taste.
Ela cozinhou o feijão com **banha de porco** para um sabor mais intenso.
My grandmother makes pie crust with lard.
Minha avó faz massa de torta com **banha de porco**.
Lard is solid at room temperature.
A **banha de porco** é sólida em temperatura ambiente.
A lot of old-fashioned recipes call for lard instead of butter.
Muitas receitas antigas pedem **banha de porco** ao invés de manteiga.
Some people avoid lard because of dietary restrictions.
Algumas pessoas evitam **banha de porco** por restrições alimentares.
If you want extra flaky biscuits, try using lard in the dough.
Se quiser biscoitos mais folhados, tente usar **banha de porco** na massa.