"kirsch" in Chinese (Traditional)

• 櫻桃白蘭地
• 基爾施

Definition

基爾施是一種用櫻桃釀製的無色透明白蘭地，常用於烹飪、甜點或作為飲品飲用。

Usage Notes (Chinese (Traditional))

“基爾施”來自德語，常見於烘焙與甜點料理，特別像黑森林蛋糕。它不是甜酒，與櫻桃利口酒不同。用法上多無冠詞，幾乎只在美食語境中出現。

Examples

The recipe calls for two tablespoons of kirsch.

這道菜需要兩湯匙**櫻桃白蘭地**。

She added kirsch to the cake batter.

她在蛋糕糊中加入了**基爾施**。

Kirsch is made from cherries.

**櫻桃白蘭地**是用櫻桃釀造的。

Do you know where I can buy some kirsch for the dessert?

你知道哪裡可以買到**櫻桃白蘭地**來做甜點嗎？

The Black Forest cake just wouldn't taste right without a splash of kirsch.

沒有一點**基爾施**，黑森林蛋糕的味道就不對。

Some people like to drink kirsch straight, but it’s pretty strong.

有些人喜歡直接喝**基爾施**，但它很烈。