"herbs" in Hindi

• जड़ी-बूटियाँ

Definition

ऐसी पौधियाँ जिनकी पत्तियाँ, बीज या फूल खाने में स्वाद बढ़ाने, दवा बनाने या सुगंध के लिए उपयोग होते हैं। जड़ी-बूटियाँ अक्सर ताजा या सूखी रूप में व्यंजनों और प्राकृतिक दवाओं में इस्तेमाल होती हैं।

Usage Notes (Hindi)

"Herbs" शब्द आमतौर पर खाने या दवा में इस्तेमाल होने वाली हरी या सूखी पत्तियों के लिए है। इसका उच्चारण अमेरिकी और ब्रिटिश अंग्रेजी में अलग हो सकता है। "Herbs and spices"—ये दोनों साथ में व्यंजनों के स्वाद के लिए आते हैं, पर अलग-अलग चीज़ें होती हैं।

Examples

I grow herbs in my garden, like mint and basil.

मैं अपने बगीचे में **जड़ी-बूटियाँ** उगाता हूँ, जैसे पुदीना और तुलसी।

She added herbs to the soup for extra flavor.

उसने स्वाद बढ़ाने के लिए सूप में **जड़ी-बूटियाँ** डालीं।

Many herbs can be used as natural medicine.

कई **जड़ी-बूटियाँ** प्राकृतिक दवा के रूप में इस्तेमाल हो सकती हैं।

Do you prefer fresh herbs or dried ones when you cook?

क्या तुम खाना बनाते समय ताज़ी **जड़ी-बूटियाँ** पसंद करते हो या सूखी?

My grandmother swears by herbs for common colds.

मेरी दादी को सामान्‍य जुकाम के लिए **जड़ी-बूटियाँ** पर पूरा भरोसा है।

Some herbs grow wild in the park if you know where to look.

अगर आपको पता हो कि कहाँ देखें, तो कुछ **जड़ी-बूटियाँ** पार्क में जंगली तौर पर बढ़ती हैं।