"gumbo" in Portuguese (PT)
Definition
Um guisado espesso e saboroso do sul dos Estados Unidos, especialmente da Louisiana, normalmente feito com carne ou marisco, legumes e especiarias fortes, geralmente engrossado com quiabo ou pó de filé.
Usage Notes (Portuguese (PT))
"Gumbo" é um prato típico da cozinha creole e cajun da Louisiana, não usado para qualquer sopa ou guisado, mas para este prato específico que usa quiabo ou pó de filé como espessante e normalmente leva marisco, frango ou salsicha.
Examples
My grandmother makes delicious gumbo every winter.
A minha avó faz um **gumbo** delicioso todos os invernos.
Gumbo is a traditional dish from Louisiana.
O **gumbo** é um prato tradicional da Louisiana.
The chef added okra to the gumbo for flavor.
O chefe acrescentou quiabo ao **gumbo** para dar sabor.
That seafood gumbo we tried in New Orleans was incredible!
Aquele **gumbo** de marisco que provámos em Nova Orleães estava incrível!
I wish I knew how to cook gumbo like the locals do.
Gostava de saber cozinhar **gumbo** como os locais fazem.
Whenever it gets cold, nothing warms me up like a bowl of gumbo.
Quando está frio, nada me aquece como uma taça de **gumbo**.