"fennel" in Urdu

• سونف

Definition

ایک پودا جس کے پتّے نرم اور باریک ہوتے ہیں اور ذائقہ میٹھا اور خوشبودار ہوتا ہے۔ اس کے بلب اور بیج دونوں کھانوں میں استعمال ہوتے ہیں۔

Usage Notes (Urdu)

'سونف' عموماً بھارتی اور بحیرہ روم کے کھانوں میں زیادہ استعمال ہوتی ہے۔ اس کی جڑ کھانے میں اور بیج مصالحے یا سانس کو تازہ کرنے کے لئے کھائے جاتے ہیں۔ 'anise' سے ملتا جلتا مگر مختلف پودا ہے۔

Examples

We bought fresh fennel at the market.

ہم نے بازار سے تازہ **سونف** خریدی۔

My mother adds fennel seeds to bread.

میری ماں روٹی میں **سونف** کے بیج ڈالتی ہیں۔

Fennel tastes a little like licorice.

**سونف** کا ذائقہ کچھ حد تک لیکوریس جیسا ہے۔

You can slice fennel thin and add it to salads for crunch.

آپ **سونف** کو باریک کاٹ کر سلاد میں ڈال سکتے ہیں تاکہ کرنچی ہو جائے۔

After dinner, I like to chew fennel seeds to freshen my breath.

کھانے کے بعد میں سانس کو تازہ کرنے کے لیے **سونف** کے بیج چباتا ہوں۔

If you roast fennel, it becomes really sweet and soft.

اگر آپ **سونف** کو بھونتے ہیں تو یہ بہت میٹھی اور نرم ہو جاتی ہے۔