"fennel" in Spanish
Definition
Una planta con hojas finas y sabor dulce y suave, usada como verdura, hierba o especia. Tanto el bulbo como las semillas de hinojo se comen y se usan mucho en la cocina.
Usage Notes (Spanish)
Muy común en la cocina mediterránea y la india. El bulbo se come crudo en ensaladas o cocido, y las semillas se usan como especia o después de las comidas. No confundir con 'anís', aunque ambos tienen sabor similar a regaliz.
Examples
We bought fresh fennel at the market.
Compramos **hinojo** fresco en el mercado.
My mother adds fennel seeds to bread.
Mi madre le añade semillas de **hinojo** al pan.
Fennel tastes a little like licorice.
El **hinojo** sabe un poco a regaliz.
You can slice fennel thin and add it to salads for crunch.
Puedes cortar **hinojo** en rodajas finas y añadirlo a las ensaladas para darle crocancia.
After dinner, I like to chew fennel seeds to freshen my breath.
Después de cenar me gusta masticar semillas de **hinojo** para refrescar el aliento.
If you roast fennel, it becomes really sweet and soft.
Si asas el **hinojo**, se vuelve muy dulce y tierno.