"fennel" in Russian
Definition
Растение с ажурными листьями и мягким сладковатым вкусом, используется как овощ, пряность или зелень. В пищу идут как луковица, так и семена.
Usage Notes (Russian)
Часто используется в средиземноморской и индийской кухнях. 'Fennel' bulb запекают или добавляют в салаты, 'fennel seeds' используют как пряность или для освежения дыхания. Не путать с 'анисом', похожий вкус, но разные растения.
Examples
We bought fresh fennel at the market.
Мы купили свежий **фенхель** на рынке.
My mother adds fennel seeds to bread.
Моя мама добавляет в хлеб семена **фенхеля**.
Fennel tastes a little like licorice.
**Фенхель** немного напоминает лакрицу по вкусу.
You can slice fennel thin and add it to salads for crunch.
Можно тонко нарезать **фенхель** и добавить в салат для хруста.
After dinner, I like to chew fennel seeds to freshen my breath.
После ужина я люблю пожевать семена **фенхеля** для свежести дыхания.
If you roast fennel, it becomes really sweet and soft.
Если запечь **фенхель**, он становится очень сладким и мягким.