"fennel" in Portuguese (BR)
Definition
Uma planta de folhas finas e sabor suave e adocicado, usada como vegetal, erva ou especiaria. O bulbo e as sementes do funcho são comestíveis e comuns na culinária.
Usage Notes (Portuguese (BR))
Muito usado na culinária mediterrânea e indiana. O bulbo pode ser assado ou cru em saladas; as sementes servem como especiaria ou após refeições. Não confundir com 'anis', apesar do sabor semelhante ao de alcaçuz.
Examples
We bought fresh fennel at the market.
Compramos **funcho** fresco no mercado.
My mother adds fennel seeds to bread.
Minha mãe coloca sementes de **funcho** no pão.
Fennel tastes a little like licorice.
O **funcho** tem um gosto um pouco parecido com alcaçuz.
You can slice fennel thin and add it to salads for crunch.
Você pode fatiar **funcho** fino e colocar na salada para dar crocância.
After dinner, I like to chew fennel seeds to freshen my breath.
Gosto de mastigar sementes de **funcho** após o jantar para refrescar o hálito.
If you roast fennel, it becomes really sweet and soft.
Se você assar o **funcho**, ele fica bem doce e macio.