"eggplant" in Hindi

• बैंगन

Definition

एक गहरा बैंगनी रंग की सब्जी, जिसकी त्वचा चिकनी होती है, गूदा नरम और अंदर छोटे बीज होते हैं। इसका उपयोग कई देशों के व्यंजनों में किया जाता है।

Usage Notes (Hindi)

ब्रिटिश अंग्रेज़ी में इसे 'aubergine' कहा जाता है। सामान्यतः गणनीय संज्ञा के रूप में उपयोग होता है। यह भूमध्यसागरीय और एशियाई व्यंजनों में सामान्य है। इसे 'zucchini' (तोरी) से न मिलाएं।

Examples

She bought an eggplant at the market.

उसने बाजार से एक **बैंगन** खरीदा।

I don't like the taste of eggplant.

मुझे **बैंगन** का स्वाद पसंद नहीं है।

Eggplant is purple on the outside.

**बैंगन** बाहर से बैंगनी होता है।

Do you know how to cook eggplant without it getting too mushy?

क्या आप जानते हैं कि **बैंगन** को कैसे पकाएँ ताकि वह ज्यादा नरम न हो जाए?

My grandmother makes the best stuffed eggplant.

मेरी दादी सबसे स्वादिष्ट भरवा **बैंगन** बनाती हैं।

Have you ever tried grilled eggplant in a salad? It's amazing.

क्या आपने कभी सलाद में ग्रिल्ड **बैंगन** खाया है? वह शानदार होता है।