"eggplant" in Chinese (Traditional)

• 茄子

Definition

一種深紫色的蔬菜，表皮光滑，果肉柔軟，裡面有很多小種子。常見於多個國家的菜餚中。

Usage Notes (Chinese (Traditional))

英式英語稱為'aubergine'。通常作為可數名詞使用。常見於地中海、中東和亞洲料理。不要與“櫛瓜（zucchini）”混淆。

Examples

She bought an eggplant at the market.

她在市場買了一個**茄子**。

I don't like the taste of eggplant.

我不喜歡**茄子**的味道。

Eggplant is purple on the outside.

**茄子**外皮是紫色的。

Do you know how to cook eggplant without it getting too mushy?

你知道怎麼做**茄子**纔不會太軟嗎？

My grandmother makes the best stuffed eggplant.

我奶奶做的釀**茄子**最好喫。

Have you ever tried grilled eggplant in a salad? It's amazing.

你試過在沙拉裡加烤**茄子**嗎？超好喫。