"eggplant" in Chinese (Simplified)

• 茄子

Definition

一种深紫色的蔬菜，表皮光滑，果肉柔软，里面有许多小籽。常用于多国菜肴中。

Usage Notes (Chinese (Simplified))

英式英语称为'aubergine'。通常作为可数名词使用。多见于地中海、中东和亚洲菜肴中。不要与“西葫芦（zucchini）”混淆。

Examples

She bought an eggplant at the market.

她在市场买了一个**茄子**。

I don't like the taste of eggplant.

我不喜欢**茄子**的味道。

Eggplant is purple on the outside.

**茄子**外皮是紫色的。

Do you know how to cook eggplant without it getting too mushy?

你知道怎么做**茄子**才不会太软吗？

My grandmother makes the best stuffed eggplant.

我奶奶做的酿**茄子**最好吃。

Have you ever tried grilled eggplant in a salad? It's amazing.

你试过在沙拉里加烤**茄子**吗？很好吃哦。