"eggplant" in Bengali

• বেগুন

Definition

বেগুন একটি গাঢ় বেগুনি রঙের সবজি, যার বাইরের অংশ মসৃণ, ভিতরের অংশ নরম এবং ভেতরে অনেক ছোট ছোট বীজ থাকে। এটি বিভিন্ন দেশের রান্নায় ব্যবহৃত হয়।

Usage Notes (Bengali)

'Eggplant' যুক্তরাজ্যে 'aubergine' নামে পরিচিত। বেগুন প্রধানত গণনাযোগ্য নাম হিসেবে ব্যবহৃত হয়। দক্ষিণ এশিয়া, মধ্যপ্রাচ্য এবং ভূমধ্যসাগরীয় রান্নায় খুব জনপ্রিয়। 'Zucchini'-এর সাথে গুলিয়ে ফেলবেন না।

Examples

She bought an eggplant at the market.

সে বাজার থেকে একটি **বেগুন** কিনেছে।

I don't like the taste of eggplant.

আমি **বেগুন**ের স্বাদ পছন্দ করি না।

Eggplant is purple on the outside.

**বেগুন** বাইরের অংশে বেগুনি রঙের হয়।

Do you know how to cook eggplant without it getting too mushy?

তুমি কি জানো কিভাবে **বেগুন** রান্না করলে সেটা খুব বেশি নরম হবে না?

My grandmother makes the best stuffed eggplant.

আমার দাদী সবচেয়ে ভালো ভরা **বেগুন** রান্না করেন।

Have you ever tried grilled eggplant in a salad? It's amazing.

তুমি কি কখনো সালাদে গ্রিল করা **বেগুন** খেয়েছ? এটা অসাধারণ।