"choy" in Chinese (Simplified)

菜心小白菜

Definition

“Choy” 是粤语和普通话口语中的词，常用来指各种中式绿叶蔬菜，尤其是小白菜（如上海青、菜心等）。

“Choy” 在英语环境下常用于菜单、亚洲超市或谈论中国菜时，通常指小白菜（bok choy），但也可能泛指其他中式叶菜。不要用它泛指所有蔬菜。

We bought some fresh choy from the market.

我们在市场买了新鲜的**菜心**。

My favorite vegetable is choy.

我最喜欢的蔬菜是**小白菜**。

They added choy to the soup.

他们往汤里加了**小白菜**。

You can stir-fry choy with garlic for a quick side dish.

你可以用蒜蓉快炒**菜心**作为一道配菜。

Is there any choy left in the fridge, or should I get more?

冰箱里还有**菜心**吗，还是我去买点？

At the restaurant, I always order extra choy with my noodles.

在餐厅我总是点加量的**小白菜**配面条。