"broth" in Bengali

• শরবত
• ঝোল

Definition

মাংস, হাঁড়ি বা সবজি পানিতে ফুটিয়ে তৈরি করা স্বচ্ছ তরল যা সাধারণত স্যুপ বা সস বানাতে ব্যবহার হয়।

Usage Notes (Bengali)

'ব্রথ' সাধারণত পাতলা এবং 'স্টক'-এর তুলনায় হালকা। 'চিকেন ব্রথ', 'ভেজিটেবল ব্রথ' শব্দগুলি প্রায়ই খাবারে ব্যবহৃত হয়। এটি পুরোপুরি খাওয়া যায় বা স্যুপে ব্যবহার হয়, কিন্তু 'স্যুপ' নয়।

Examples

She made chicken broth for dinner.

সে ডিনারের জন্য মুরগির **শরবত** বানিয়েছিল।

Add some broth to the rice to make it softer.

ভাত নরম করতে কিছু **ঝোল** যোগ করুন।

The soup needs more broth to have a better flavor.

সুপটি আরও স্বাদ বাড়াতে আরও **ঝোল** দরকার।

When I'm sick, a hot cup of broth always makes me feel better.

আমি অসুস্থ থাকলে, এক কাপ গরম **ঝোল** আমাকে ভালো অনুভব করায়।

You can use vegetable broth instead of water for extra flavor in your dishes.

আপনার রান্নায় স্বাদ বাড়াতে পানির বদলে সবজি **ঝোল** ব্যবহার করতে পারেন।

This ramen tastes amazing because of the rich pork broth.

এই রামেনটি এত সুস্বাদু কারণ এর গাঢ় শুয়োরের **ঝোল**।