"brisket" in Urdu

• بِرسکٹ
• گائے کے سینے کا گوشت

Definition

گائے کے سینے کے حصے سے حاصل ہونے والا گوشت، جو عموماً باربی کیو یا یخنی جیسے آہستہ پکنے والے کھانوں میں استعمال ہوتا ہے۔

Usage Notes (Urdu)

یہ لفظ زیادہ تر گائے کے گوشت کے لیے استعمال ہوتا ہے، خاص طور پر آہستہ پکانے، دھواں دینے یا یخنی کو نرم کرنے کے لیے۔ دوسری اقسام جیسے 'ribeye' سے مختلف ہے۔ 'brisket sandwich' جیسی اصطلاحات عام ہیں۔

Examples

We bought a brisket for Sunday dinner.

ہم نے اتوار کے کھانے کے لیے **بِرسکٹ** خریدا۔

The brisket needs to cook for several hours.

**بِرسکٹ** کو کئی گھنٹے پکانا پڑتا ہے۔

He sliced the cooked brisket for everyone.

اس نے سب کے لیے پکایا ہوا **بِرسکٹ** کاٹا۔

The best part of the barbecue was the smoky brisket.

باربی کیو کا بہترین حصہ دھواں دار **بِرسکٹ** تھا۔

Have you ever tried Texas-style brisket?

کیا آپ نے کبھی ٹیکساس طرز کی **بِرسکٹ** آزمائی ہے؟

They serve their famous brisket sandwich at lunchtime.

وہ دوپہر کے کھانے میں اپنی مشہور **بِرسکٹ** سینڈوچ پیش کرتے ہیں۔