"boning" in Portuguese (BR)
Definition
Remover os ossos de carnes ou peixes. Também se refere às barbatanas (suportes, antes de osso) usadas em roupas estruturadas como espartilhos.
Usage Notes (Portuguese (BR))
'Boning' pode ser verbo (desossar carnes/peixes) ou substantivo (barbatanas usadas em espartilhos). Em culinária é termo técnico; em roupas refere-se ao suporte rígido. No inglês, pode ter conotação coloquial em contexto informal.
Examples
He is boning the chicken for dinner.
Ele está **desossando** o frango para o jantar.
Boning fish can be difficult for beginners.
**Desossar** peixe pode ser difícil para iniciantes.
The corset has steel boning for support.
O espartilho tem **barbatanas** de aço para dar suporte.
After boning the ribs, she marinated them overnight.
Depois de **desossar** as costelas, ela as deixou marinando durante a noite.
Good boning in a dress makes it fit so much better.
Uma boa **barbatana** em um vestido faz ele vestir muito melhor.
She spent the afternoon boning trout for the party.
Ela passou a tarde **desossando** trutas para a festa.